crema de brocoli

2 floretes completos de brócoli
1/4 de cebolla en trocitos
1 ajo
mantequilla
un cuadrito de consome de pollo
crema al gusto
Se coce el brócoli, y en un sartén , acitronas la cebolla y el ajo en un poco de mantequilla. En la licuadora pones el brócoli, cebolla y ajo y el cuadrito de consomé de pollo, todo esto con un poco de agua.Una vez licuado,guisas esta mezcla con mantequilla y cuando dé el primer hervor le agregas un chorrito de crema, revolviendola bien para que tu crema tome cuerpo y consistencia.