Pollo empanizado en ajonjoli

INGREDIENTES:

8 milanesas de pollo
4 cucharaditas de harina
4 cucharaditas de ajonjolí
2 huevos batido
Pan molido (el suficiente para empanizar)
Sal y pimienta al gusto

MODO DE PREPARACION:

Mezcle el pan con la harina, el ajonjolí, la sal y la pimienta al gusto; pasa las milanesas por el huevo batido y, enseguida, por la mezcla del pan, a que queden bien empanizadas.

Ponlas a que se cuezan en aceite caliente; sírvelas con una ensalada de lechuga con champiñones y papas a la francesa.