Crema al vino blanco chef

Ingredientes:
1/2 taza de hojuelas de papa,
1 taza de leche,
1 taza de vino blanco,
1 cucharadita de sal,
1 1/2 cucharadas de maizena,
1/2 barra de mantequilla.

Preparacion:
En la licuadora mezcle todos los ingredientes, excepto la mantequilla, esta se derrite y antes de que dore se le va añadiendo la mezcla poco a poco, moviendo constantemente hasta que hierva 2 o 3 minutos y alcance el espesor deseado.